美西螃蟹毒素過高 加州官員示警
（路透洛杉磯4日電）美國官員今天警告，加州當局準備明令禁捕及禁食太平洋大蟹和石蟹補釣季，因為牠們體內的毒素過高，吃下肚可能造成身體不適，甚至喪命。
加州公共衛生處昨晚提出建議，要消費者避免食用從加州北部州界至聖巴巴拉郡（Santa Barbara County）之間沿岸捕獲的太平洋大蟹（Dungeness）和石蟹（rock crabs）。
多摩酸（domoic acid）是1種自然生成，並累積在螃蟹體內的毒素。毒素含量居高不下，與太平洋「溫水區」這一大片水溫異常暖和的區域所促成的水藻過度繁殖生長有關。
科學家指出，繁殖過度的擬菱形藻（pseudo-nitzschia algae）5月開始浮現，之後蔓延到太平洋沿海，從阿拉斯加州一路到南加州都有。後來情況雖然趨緩，不過近期開始的另1個氣候型態「聖嬰現象」，可能導致死灰復燃。
聖嬰現象同樣會升高海水溫度。
公共衛生處指出，螃蟹體內毒素含量偏高的情況會維持多久，現在還很難說。中央社（翻譯）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美西螃蟹毒素過高-加州官員示警-075923319.html
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